《每当变幻时》是一部由中国导演张艾嘉执导，1996年上映的香港电影。该片由张曼玉、姚晨、周迅、谢霆锋等人主演。电影以三段不同年代的爱情故事为主线，展现了在变幻时代背景下爱与命运的交错纠葛。粤语版的《每当变幻时》在讲述爱情这个主题上更为贴近香港本土观众，同时也更能表达出香港的独特文化和情感。电影中的三段故事情节各有特色，分别描绘了三对不同年代的情侣在爱情与时代的考验下所发生的故事。影片通过对爱情的探讨和描绘，展现了爱情在不同年代和环境中的多变和持久。同时，也反映了社会变革对爱情以及个人命运的影响。电影中的演员表现出色，剧情紧凑，画面美丽，深受观众好评。总的来说，粤语版的《每当变幻时》是一部感人至深的爱情电影，不仅从情感上触动人心，同时也引人深思，在感受到爱情甜蜜同时也看到了现实的残酷。值得一看。