《美食中国》是一档中国美食纪录片节目，由何炅和林凡担任主持人。节目围绕中国传统美食文化展开，通过挖掘各地特色美食文化、传统工艺和烹饪技巧，向观众展示中国丰富多彩的饮食文化。在每一集节目中，主持人们会深入中国各地的小吃摊、街边餐馆、农家乐等地，与当地厨师、食客互动，品尝地道的美食，了解食材的来源与制作过程，分享传统的烹饪技艺和食品文化。同时，节目也会介绍一些鲜为人知的中国特色食材和独特的饮食习俗，让观众可以更加全面地了解中国的美食文化。通过《美食中国》这档节目，观众不仅可以了解中国不同地区的美食特色，还可以感受到中国人对美食的热爱和对传统文化的珍视，让人深深感受到中国饮食文化的博大精深和独特魅力。